松葉ガニ 解禁日 2018 鳥取

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鳥取の松葉ガニ 2018年 解禁はいつからいつまで

松葉ガニ の解禁日 2018 鳥取

 

鳥取の松葉ガニ、ズワイガニ2018年 
解禁日は11月6日(火)です。

 

11月6日(火)の港での初せり後、関西のデパートやスーパーに出荷される予定です。
【漁期】
松葉がに:
2018年11月6日?2019年3月20日

 

 

松葉がには1年の半分以上が禁漁期として決められ11月〜3月までしか捕獲できないのです。

 

一般のわけありズワイガニはボイル冷凍で流通することが多いですが

松葉がには生きたままの「活」か、

水揚げ後すぐにボイルされたものの二種類で、冷凍されず流通することが基本です。

 

松葉が二は一般的なズワイガニより味が濃厚です。
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松葉ガニとは、山陰地方で水揚げされるズワイガニのことです。 ズワイガニの王者であり松葉ガニの美味しい食べ方など紹介します。ギフトやお歳暮用のカニ、お取り寄せ情報なども満載!