松葉ガニの日

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松葉ガニの日とは?

松葉がにの日

 

 「松葉がにの日」が制定されたのは平成12年です。

 

松葉がにの名称が登場するもっとも古い文献は、弘化2年(1845年)に書かれた鳥取藩の「町目付日記」です。

 

「町目付日記」の

11月3日の項で、

 

若桜町御用座敷建て替えの際、棟上げ祝宴に出された献立のメニューの中に

「松葉がに」が含まれていた

 

とのことです。

 

なので

鳥取県では、松葉がにの漁期が始まる11月の第4土曜日を「松葉がにの日」としています。

 

活カニ

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